BORDER CAFEオリジナルのブレンドです。 ブラジル・グァテマラをベースとした、コクや苦味、奥行きのある深煎りブレンドコーヒーとなっております。 《生豆生産国》ブラジル、コロンビア、グァテマラ ・・・・・ 酸味 ーーー★ー 苦味 キレ ーーー★ー コク 賞味期限：焙煎から2ヶ月 ・・・・・ ☑︎ 焙煎1週間以内の新鮮な豆をお届けいたします。(焙煎後約1週間〜が飲み頃です) ☑︎ ご購入後、1週間以内に使用する場合は常温での保管が可能です。 それ以上の場合は冷凍保存が最適ですが、1ヶ月以内に飲み切れる量のご購入をおすすめいたします。 不明な点がございましたら、ご購入前にお問合せよりご質問くださいませ。

BORDER CAFEオリジナルのブレンドです。 エチオピアを含むこちらのブレンドは、口当たりが軽く、フルーティーで香り高い爽やかなブレンドコーヒーとなっております。 《生豆生産国》ブラジル、コロンビア、グァテマラ、エチオピア ・・・・・ 酸味 ー★ーーー 苦味 キレ ー★ーーー コク 賞味期限：焙煎から2ヶ月 ・・・・・ ☑︎ 焙煎1週間以内の新鮮な豆をお届けいたします。(焙煎後約1週間〜が飲み頃です) ☑︎ ご購入後、1週間以内に使用する場合は常温での保管が可能です。 それ以上の場合は冷凍保存が最適ですが、1ヶ月以内に飲み切れる量のご購入をおすすめいたします。 不明な点がございましたら、ご購入前にお問合せよりご質問くださいませ。

・ブラジルコーヒーは、酸味やコクなどバランスのとれた味わいが特徴です。 コーヒー大生産国のブラジルですが、そのなかでもごく限られた農園でしか栽培されないブルボン種のコーヒーは、柔らかい酸味と甘み、豊かなコクと香りが感じられます。 ・ブラジルでは、収穫後約1週間ほど天日乾燥させるのが通常ですが、この農園では陰干しにして2～3週間かけて乾燥させます。そのため、甘味やコクが通常の豆よりも強くなります。 ・モジアナ地区は、ブラジルでも有数の高品質なスペシャルティコーヒー豆を生産する産地として知られており、通常のブラジルでは味わえない甘みとコクが楽しめる逸品です。 ※セミウオシュドは、通常のウオシュドコーヒーとは異なり、果肉の部分を残したまま天日乾燥することによって果肉の甘味を豆に吸収させ、コクと甘味のあるコーヒーを作る製法です。 ・・・・・ 《生産地》ブラジル連邦共和国 サンパウロ州 サンセバスチョン ダ グラーマ (モジアナ地区) 《農園名》カショエイラ農園 《標高》1,100～1,250m 《品種》ブルボン種100％ 《乾燥方法》陰干し天日乾燥 《精選方法》セミウオッシュド 酸味 ーーー★ー 苦味 キレ ーーー★ー コク 賞味期限：焙煎から2ヶ月 ・・・・・ ☑︎ 焙煎1週間以内の新鮮な豆をお届けいたします。(焙煎後約1週間〜が飲み頃です) ☑︎ ご購入後、1週間以内に使用する場合は常温での保管が可能です。 それ以上の場合は冷凍保存が最適ですが、1ヶ月以内に飲み切れる量のご購入をおすすめいたします。 不明な点がございましたら、ご購入前にお問合せよりご質問くださいませ。

・コロンビアコーヒーは、クセが少なくきりっとした味わいが特徴です。 シナモンやナツメグのスパイス感、そして程よいコクがあり、飲むとフルーツのような芳醇な香りが味わえます。 ・パジェ・デル・カウカ県は、コロンビア国内でも最も肥沃な土地の一つと言われています。 この地域は小規模農園が多く、1農園当たりの生産量が少ない為、単独農園での出荷が難しいとされていますが、その中でマジョルカ農園は生産量が多く、まとまった量が出来る為、品質が安定し、良質な豆が生産出来る強みがあります。
 ・・・・・ 《生産地》コロンビア共和国 パジェ・デル・カウカ県 カイセドニア 《農園名》マジョルカ農園　 《標高》1,600m 《品種》カスティージョ種、カトゥーラ種、ブルボン種 《乾燥方法》天日乾燥 《精選方法》ウオッシュド 酸味 ーー★ーー 苦味 キレ ーー★ーー コク 賞味期限：焙煎から2ヶ月 ・・・・・ ☑︎ 焙煎1週間以内の新鮮な豆をお届けいたします。(焙煎後約1週間〜が飲み頃です) ☑︎ ご購入後、1週間以内に使用する場合は常温での保管が可能です。 それ以上の場合は冷凍保存が最適ですが、1ヶ月以内に飲み切れる量のご購入をおすすめいたします。 不明な点がございましたら、ご購入前にお問合せよりご質問くださいませ。

・エチオピアコーヒーは、フルーティーで爽やかな酸味と、甘み・コクを楽しめるのが特徴です。 他のコーヒーに比べて苦味は少なめで、紅茶のような味わいを感じられます。 ・肥沃な火山灰土壌・豊富な雨量に恵まれた、良好な生育環境の下で有機栽培されたTadeGG農園の豆は、酸味と甘みをバランスよく合わせ持つ非常に優れたモカコーヒーとなっております。 ・完熟豆を厳選し、更に雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高める事で高品質な豆となり、選別作業もしっかり行われているため、最上級のQ1グレードとなっています。 通常のモカコーヒーとは一味違う風味を感じられますので、モカ好きの方であれば、一度は飲んで頂きたい逸品です。 ※こちらの有機栽培の生豆は、日本有機JAS認証・化学肥料及び農薬を一切使用していません。 ・・・・・ 《生産地》エチオピア連邦民主共和国 シダモ州グジ地区シャキッソ村 《農園名》TadeGG農園 《標高》2,000m 《乾燥方法》天日乾燥 《精選方法》ナチュラル 酸味 ー★ーーー 苦味 キレ ー★ーーー コク 賞味期限：焙煎から2ヶ月 ・・・・・ ☑︎ 焙煎1週間以内の新鮮な豆をお届けいたします。(焙煎後約1週間〜が飲み頃です) ☑︎ ご購入後、1週間以内に使用する場合は常温での保管が可能です。 それ以上の場合は冷凍保存が最適ですが、1ヶ月以内に飲み切れる量のご購入をおすすめいたします。 不明な点がございましたら、ご購入前にお問合せよりご質問くださいませ。

・グァテマラは厳しい寒暖差や豊富な雨量、火山灰の土壌などコーヒー栽培には絶好の条件が揃っており、高品質のコーヒー豆を生産することが可能な地域です。 爽やかな酸味とフラワーのような香り、後味はマイルドでほのかな甘味が感じられます。 甘い香りと深いコクで高い人気を誇るコーヒーです。 ・グァテマラ南東部サンタロッサ県アヤルザ地区は、2つの巨大火山の活動によって形成された湖があり、透き通った青い水で有名です。 降水量が1，600mm～2,000mm/年あり、豊富な降水量がコーヒーチェリーの育成に大きく貢献しています。 水量が豊富なため、水洗処理も綺麗な水で丁寧に行うことができます。 ・・・・・ 《生産地》グァテマラ共和国　サンタロッサ県 《農園名》アルタルス農園 《標高》1,400～2,000m 《精選方法》ウオッシュド 酸味 ーー★ーー 苦味 キレ ーーー★ー コク 賞味期限：焙煎から2ヶ月 ・・・・・ ☑︎ 焙煎1週間以内の新鮮な豆をお届けいたします。(焙煎後約1週間〜が飲み頃です) ☑︎ ご購入後、1週間以内に使用する場合は常温での保管が可能です。 それ以上の場合は冷凍保存が最適ですが、1ヶ月以内に飲み切れる量のご購入をおすすめいたします。 不明な点がございましたら、ご購入前にお問合せよりご質問くださいませ。